Type de contenu : Texte
Type de médiation : sans médiation
Type de support : Brochure
Titre(s) : Hygiène des organismes de restauration collective : chaire d'hygiène, écologie, ergonomie / Claude Pierre Giudicelli,... ; Ecole d'application du service de santé pour l'armée de terre
Auteur(s) : Giudicelli, Claude-Pierre (1934-2023)
Autre(s) responsabilité(s) : Giudicelli, Claude-Pierre (1934-2023) (Donateur)
  École d'application du service de santé des armées Paris 1850-2005 - Éditeur scientifique
Production : [Paris] : Ecole d'application du service de santé pour l'armée de terre, 1990
Description matérielle : 1 vol. (19 f.) ; 29 cm
Note sur la provenance : (BCSSA) Don du MGI Claude GIUDICELLI
Sujet - Nom commun : Restauration collective -- Qualité de Service (télécommunications)
  Hygiène du travail
